Složení: pekingské zelí 80%, bílá jarní cibulka, mrkev bez natě, česnek, jablko, zázvor, mořská sůl bez jodu, pasta krevetová, omáčka rybí, rýžová mouka, paprika mletá sladká, chilli papričky, červená cibule. Fermentovaný, probiotický pikantní salát připravený z nakládané a fermentované zeleniny. Kimči je pokrm nízkokalorický s vysokým obsahem vlákniny a živin. Je zásobárnou vitamínů A, B1, B2 a C, esenciálních aminokyselin a minerálních látek jako je železo, vápník a selen. Obsahuje mnoho atioxidantů a probiotik ve formě Laktobacilus bakterií i zdravých látek jako je kapsaicin, chlorofyl, karotenoidy, flavonoidy a isothiokyanáty s nízkým obsahem tuku a cukru.
T1
Přihlášeno do soutěže o Zlatý klas